蕎麦を喰う

仕事で大塚まで出たので、足を伸ばして美濃屋文右衛門に行きました。
ここは、チョット高めだけど年間通して美味しい蕎麦が喰えるので
近くに行った時は必ず寄るのですよ。

オススメの重ねあい鴨を五重で頼みいざ味試し！
あい鴨のうまみが熱い漬け汁に溶け込んでいて、蕎麦によく絡む。
そして、一気にかきこみ口全体で味わうこの至福の一時。
蕎麦、あい鴨、ゴマ、のり、そして二種類の葱が織り成すハーモニー！
口の中で奏でられる食のビックバン！

私の食べ方

一枚目

蕎麦と汁のみ

二枚目

あい鴨と併せてズビズバ

三枚目

薬味の葱を投下して、サッパリと。

四枚目

ゴマを投下して、再びコッテリと。

五枚目

のりを投下して、一気に全部絡めて。

食後は蕎麦湯で割ってまったり。

「人によって、食べ方はマチマチなんですよ」とは店長さんの弁。
一緒に食べに行ったお客さんは１枚目から全弾投下。
コレがたまらないらしい。

ヤヴァイ、コレを書いてたら、また喰いたくなったｗ